다양성 · 장건강 · 2026.06.04
우리는 왜 이렇게 똑같은 것만 먹을까
식탁 위의 다양성에 대하여
Wellness Journal
읽으며 쌓이는 웰니스
혈당 안정, 서캐디언 리듬, 단백질 충족, 장 건강 — 식탁과 일상이 만나는 지점에 대한 짧은 컬럼들을 모아둡니다.
빵 · 정제탄수 · 2026.05.28
빵은 정말 살을 찌게 하는가
오사카 시립대 탄수화물 선호와 대사 변화 연구 (2026.1)
과일 · 당 · 2026.05.25
과일, 건강하게 먹는다는 것
영양 밀도와 당, 그리고 제철이 알려주는 것들
초콜렛케이크 · 식이장애 · 2026.05.23
죄책감, 혹은 축하
초콜릿 케이크를 떠올릴 때, 당신의 첫 단어
쇼핑 · 환경 · 2026.05.21
동네가 곧 식단이다
식품 접근성의 다섯 가지 차원, 그리고 우리가 잘 먹기 위해 할 수 있는 일
생체리듬 · 대사 · 2026.05.20
같은 칼로리, 다른 몸
"언제" 먹는지가 "무엇을" 먹는지만큼 중요한 이유
불안 · 책추천 · 2026.05.16
불안을 먹는 사람들
유행 식이요법의 늪에서 벗어나 내 몸을 지키는 힘
책추천 · 건강책 · 2026.05.15
홀썸이 추천하는 건강책 Top 11
수많은 건강책들 사이에서 헤매고 있는 분들께
PCOS · PMOS · 2026.05.15
PCOS는 더 이상 난소만의 문제가 아닙니다
PMOS로 새로 정의된 여성의 몸, 그리고 우리가 다시 배워야 할 것들
요리 · 복 · 2026.05.15
요리가 가져다 주는 복
요리는 단순한 집안일이 아니다.
미각 · 맛 · 2026.05.14
맛을 느끼는 능력
건강의 길로 가는 새로운 기준
요리 · 푸드컴퍼니 · 2026.05.14
우리가 다시 요리를 해야 하는 이유
집밥의 주권을 다시 찾는 일에 대하여
후성유전학 · 유전자 · 2026.05.11
유전을 이기는 습관
후성유전학이 제안하는 건강한 미래를 위한 '에피뉴트리언트' 가이드
슈퍼푸드 · 식습관 · 2026.05.11
슈퍼 푸드는 없다.
슈퍼푸드에 대한 열광이 불편한 이유
장보기 · 동선 · 2026.05.10
건강해지는 마트 동선
마트에서 이렇게 장보면 건강해 집니다.
아트 · 예술 · 2026.05.10
예술이 주는 치유의 힘
우리가 미처 사용하지 못하고 있는 가장 강력한 건강 도구, 창의성.
서카디언리듬 · 웰니스 · 2026.05.10
언제 먹느냐가 무엇을 먹느냐만큼 중요합니다.
크로노뉴트리션(Chrononutrition)이 바꾸는 식사의 과학
초가공식품 · 요리 · 2026.05.04
다시 찾아야 할 요리 시간의 감각
초가공식품이 왜곡시킨 요리 시간의 감각 회복에 대하여.